昆布+椎茸+鮭節の 出汁を使います！！
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「3種だしの簡単揚げだし」 2人分
・がんも・・・2個
・大根・・・60ｇ
・小葱・・・少々
・生姜・・・少々
調味料
・鮭節だし・・・50ｃｃ
・椎茸だし・・・50ｃｃ
・昆布だし・・・50ｃｃ
（A)
・薄口醤油・・・小さじ1
・みりん・・・大さじ2
・料理酒・・・大さじ1
・上白糖・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
作り方
①鍋にだし（A)の調味料を全て入れひと煮立ちさせあくをとる
➁がんもを入れて弱火で10分煮込む
➂大根、生姜をすりおろしておく
➃がんもをだしごと器に盛り、③、小口切りした小葱を飾り、完成！
